Para cada 5 pessoas 4 Entradas+ + 5 wrap (bread)
Spinach borani
Molho de espinafres salteado, com alho e iogurte
Mast Bademjan
Beringela fumada com alho, num molho de iogurte cremoso e saboroso
Mirza Ghasemi
Beringela fumada num molho de alho e tomate.
Falafel,
Para cada 5 pessoas 4 Pratos para partilhar
Prato principal:
koobide kabab
Duas Espetadas com a nossa propria mistura de carne picada de vitela e cordeiro, servido com
arroz basmati, tomate grelhado
Jooje Kebab
Pedaços de peito de frango, sem osso, marinados num molho de limao e açafrao, servido com
arroz basmati, tomate grelhado.
Adas polo ba khoresht
Lentilhas, canela , misturados num arroz basmati de açafrao, ensopado iraniano (khoresh) composto por
carne de vaca, tomates, amêndoa, cebola e limas secas,
Baghali Polo ba Mahicheh
Um pernil de cordeiro servidos com f avas e aneto misturados num arroz basmati de açafrao,
Baghlava
1 peça de Baklava é uma pastelaria de sobremesa rica e doce composta de camadas de filo cheias de
nozes picadas e adoçadas e mantidas juntas com xarope ou mel.
Gelado tradicional
2 bolas de gelado iraniano feito de leite, nata, açúcar, água de rosas, açafrão, baunilha e pistache. É
conhecido como gelado Persa.
Sholezard
Sholezard é feito de arroz e é aromatizado com açafrão, açúcar, água de rosas. É tipicamente decorado
com canela, amêndoas e pistache.
1 cafe
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