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Dopo anni di oscurantismo in cui la cucina orientale era soprattutto offerta mediocre a basso costo, negli ultimi tempi la situazione è decisamente cambiata, in meglio, con apertura di ristoranti che propongono finalmente cucina di alto livello. E’ il caso, da un paio d’anni, dello Shari Fusion, che va pure oltre allargando l’orizzonte ad altre cucine tradizionali asiatiche, come quella tailandese, per dirne una. Quindi certamente trovate un tripudio di sushi e sashimi, ci mancherebbe, ma pure la pasta tailandese... ed è una bella scoperta. Il locale è in centro, a due passi a via Pietro Micca, dispone di una sessantina di coperti in un ambiente elegante ed accogliente coi bei soffitti in legno. A guidare le danze troverete Jie Hu, simpatica e premurosa, molto motivata e convinta nel portar avanti il loro progetto di diffusione della cucina asiatica in tutte le sue molteplici sfaccettature. Affidatevi a lei per orientarvi nel menù veramente ampio e variegato.

Vediamo qualche piatto per evidenziare l’originalità. Iniziamo dal Sushi creativo, otto pezzi diversi, alcuni davvero sorprendenti, e dallo splendido Sashimi di fuoco, cioè tranci di pesce crudo con salsa piccante giapponese. E ancora l’Antipasto misto Shari,con involtini di pesce, polpetta di gamberi, guanciale speziato, calamaro ripieno di misto mare, l’incredibile Branzino in foglia di banano dai profumi intensi e sorprendenti. E poi c’è l’Asian Trip Fusion, un vero e proprio viaggio nel meglio della cucina asiatica in dodici assaggi serviti contemporaneamente in un originale contenitore in legno… ed è davvero un’esperienza da non perdere. Finale dolce col Cheesecake con mango fresco, Milefoglie al the verde e il Saccottino di banana con Nutella ( universalmente conosciuta) e fagioli rossi. Ma il menù propone ancora una miriade di altri piatti che val la pena o, meglio, la gioia di provare… osate… osate... ne sarete felici. Carta dei vini con una quarantina di etichette e delle birre, giapponesi e tailandesi, che meritano un assaggio.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Meet the Chef

A guidare le danze troverete Jie Hu, simpatica e premurosa, molto motivata e convinta nel portar avanti il loro progetto di diffusione della cucina asiatica in tutte le sue molteplici sfaccettature. Affidatevi a lei per orientarvi nel menù veramente ampio e variegato.

Restaurant menu

Average price EUR 35 Special request

The chef recommends...

Misto mare stufato in terracotta
EUR 16
Susa
EUR 14

sushi, sashimi e uramaki speciali

Branzino in foglia di banano
EUR 15

Dietary options

Ratings & Reviews

Excellent
9.4/10
based on 1511 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a booking on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.4/10
Service :9.3/10
Setting :9.2/10
  1. Riccardo F.
    Riccardo F.
    • 10 reviews
    10/10

    After a warm welcome by the staff, we were nicely treated to a great dinner with delicious quality food. All dishes were accompanied by their presentation by the waiters who were well prepared and kind. Plus we certainly paid the right amount of money for what we got. I would definitely recommend it to anyone interested in having a fancy dinner with good and tasty food in a great fusion atmosphere.

  2. Ruggiero C.
    Ruggiero C.
    • 12 reviews
    10/10

    Perfetto

  3. Yury S.
    Yury S.
    • 9 reviews
    10/10

    I've been late for around 10 minutes having the last possible reservation (10pm Sunday), but were warmly welcomed. Asked for sushi & sashimi set and a bottle of sparkling wine, everything was fine enough. Discount was applied to full bill, good value for the money to my taste.

  4. Claudio B.
    Claudio B.
    • one review
    10/10

    Ottimo sushi, personale simpatico e gentile.

  5. Francesco V.
    Francesco V.
    • 9 reviews
    9.5/10

    Ottimo sushi

  6. G.M. P.
    G.M. P.
    • 9 reviews
    8/10

    Piccolo ma curato

  7. Giovanni B.
    Giovanni B.
    • 8 reviews
    10/10

    Ottimo come sempre

  8. Chiara C.
    Chiara C.
    • 94 reviews
    9/10

    Shari sempre una super riconferma!!!

  9. Graziano P.
    Graziano P.
    • 117 reviews
    9.5/10

    Seconda volta allo shari. Sushi eccellente e di qualità. Cortesia e disponibilità del personale.

  10. Violeta O.
    Violeta O.
    • 54 reviews
    10/10

    Perfecta cena en pareja.

  11. Giuseppe B.
    Giuseppe B.
    • 23 reviews
    10/10

    Cibo buonissimo in una location suggestiva. Complimenti!!!

  12. Giovanni B.
    Giovanni B.
    • 8 reviews
    10/10

    Ottimo sushi

  13. Roberta C.
    Roberta C.
    • 2 reviews
    10/10

    Sempre meraviglioso

  14. Piergiuseppe m.
    Piergiuseppe m.
    • 4 reviews
    10/10

    Veramente eccellente. Altrettanto per la qualità/prezzo.

  15. M.Beatrice F.
    M.Beatrice F.
    • 45 reviews
    10/10

    Sempre ottimo!

  16. Raffaele Z.
    Raffaele Z.
    • 2 reviews
    10/10

    We ate delicious sushi and superb rice with vegetables at a very reasonable price. They offered us a glass of wine and some starters at our arrival and a small dessert before leaving. Atmosphere quiet and relaxing with dim lights and pleasant music in the background. I definitely recommend Shari Fusion Restaurant especially for a romantic dinner with your partner

  17. Cinzia p.
    Cinzia p.
    • 33 reviews
    10/10

    Ottimo!

  18. Francesca S.
    Francesca S.
    • 2 reviews
    8.5/10

    Buono e staff gentile , ambiente ok

  19. Cinzia p.
    Cinzia p.
    • 33 reviews
    8.5/10

    Ottimo come sempre!

  20. Sara a.
    Sara a.
    • 37 reviews
    10/10

    Ottimo Ottimo! Ottimo

More information

Opening time

Pranzo: domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

How to get to the restaurant

Via San Francesco d'Assisi, 14, 10122, Turin, Italy

Services

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